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铁板烧虾的做法大全

食材明细虾适量洋葱适量酱油适量油适量咸鲜口味烤工艺十分钟耗时简单难度铁板虾的做法步骤1原料:虾.2原料:洋葱.3将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿.4将洋葱切成块状.5剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层.6再将虾铺在上层.7淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来.8铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟.9把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上.10盖上盖子,焖2分钟.112分钟后开盖即可.

主料: 海虾 500克 辅料: 洋葱 25克 草菇 30克 辣椒(青、尖) 30克 菠萝 50克 调料: 大葱 5克 姜 5克 酱油 5克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 植物油 20克 白砂糖 5克 鱼露 5克 香油 5克 各适量 铁板串烧虾的做法: 1.中虾挑去头部沙袋,剪去枪须

用料 大虾 10只 红辣椒 4个 蒸鱼豉油 适量 大蒜 2头 小葱 1颗 盐 30g 料酒 适量 姜片 适量 糖 10g 蒜蓉铁板虾的做法 大虾清洗干净,从背部剥开小口取出虾线.在次用流水冲洗干净.滤干水份.蒜切蒜蓉,红辣椒洗干净切成,小粒,葱切,葱花.

主料 基围虾500克 辅料 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 色拉油50克 海鲜汁6克 小葱花3克 自制蒜米150克 铁板蒜蓉大虾的做法步骤 1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克

材料大草虾8只,洋葱1/4颗,蒜末1大匙,姜末1大匙,葱花3大匙,太白粉水适量,高汤5大匙,盐1/2大匙,辣椒酱2大匙,糖1大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙做法1.铁板烧热备用,洋葱切丝;草虾剪开背部去泥肠过油备用.2.热油锅,加入蒜末、姜末、葱花、放入草虾、米酒以小火爆香.3.再将所有调味料、高汤加入作法2以小火煮约1分钟待入味.4.将洋葱丝铺于铁板上,将作法3的草虾捞起,放于铁板上,再将锅中的酱汁用太白粉水芡,最后淋于铁板上即可.

【用料】鲜虾一斤左右,人少的话半斤也可以白酒一勺,黑胡椒少许,蒸鱼豉油一勺,蒜瓣大量【做法】1,鲜虾洗净后调入一勺白酒去腥2,加入少许黑胡椒拌匀稍微腌制3,蒜粒剁成细蓉状4,腌制好的鲜虾排入铁板中5,撒入剁好的蒜蓉6,大火加热后虾身变红时淋入一勺蒸鱼豉油,中火焖5分钟左右即可

蒜蓉铁板虾的做法 大虾清洗干净,从背部剥开小口取出虾线.在次用流水冲洗干净.滤干水份.蒜切蒜蓉,红辣椒洗干净切成,小粒,葱切,葱花.起锅,烧热,加油烧到8分热,放入姜片微炒,在倒入大虾,翻炒2-3分钟加入20g盐,炒到两面发红.盛出来.从新起锅,烧热加油到8分热,倒入蒜蓉,中火炒出香味,倒入红辣椒一起炒1-2分钟,加入10g盐,蒸鱼豉油,10g糖.炒均匀.盛出,我用的是平底锅,家里没有铁板,锅加少量的油,均匀布满平底锅,开小火把虾均匀的摆放在平底锅中,在均匀倒入炒好的蒜蓉汁.锅开中火,煎2-3分钟.开吃了!

蒜泥铁板虾做法主料基围虾500克辅料蒜蓉酱90克李锦记蒸鱼豉油20克小葱末适量1,将半斤蒜子用刀剁碎,当然碎一点比较好,最好还要均匀点.2,将剁碎的蒜泥用清水冲洗一遍,目的在于冲洗掉蒜泥里的粘液,冲洗完够,将水份挤干.3,

原料:活虾3两(不要超过半斤,否则不容易烧熟) 配料:各种香料(姜、蒜、洋葱、辣椒、芹菜、大葱等 工具:铁板、锡纸 做法: 1、将虾洗净,用盐抓匀. 2、剪1片锡纸铺在盘子上,香料切细放到锡纸上,倒入1勺的油. 3、再将虾放到香料上,将锡纸包起来. 4、铁板放煤气上,用大火烧6-7分钟. 5、把铁板挟到木板上,把锡纸包放到铁板上,盖上盖子.2分钟后就可以开盖(铁板还会继续加热,可保证食物煮熟). 提示:制作的关键在于铁板预热的时间,这与原料的易熟程度和份量有关,需要试做几次才可熟练掌握.对于初用者铁板可多预热一点时间,开盖时若发现食物太熟,将锡纸包移开铁板即可.

铁板烧汁虾用料 基围虾 500克 一品鲜生抽 适量 葱姜蒜粉 适量 白葡萄酒 适量 盐 糖 适量 姜末 蒜末 葱段 适量 橄榄油 适量 铁板烧汁一品虾的做法 新鲜活基围虾剪去须,用刀在虾肚子上剖一刀,这样会让虾更入味,铁板上倒入橄榄油,撒上姜蒜末,姜蒜出香味的时候放上处理好的虾,撒点海盐、葱姜蒜粉,煎至两面变色,喷上葡萄酒、一品鲜生抽、糖烧至入味,使葡萄酒的香味全部融入到虾里,撒上葱段翻炒一下即可装盘享用!

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