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上海正宗罗宋汤的做法

主料 3人份牛肉200克、西红柿150克、土豆150克、胡萝卜150克、洋葱100克、卷心菜150克、西芹100克、红肠100克、奶酪50克辅料番茄酱4大勺、橄榄油2茶匙、食盐8克、香叶3片、迷迭香2根、红酒1大勺、黑胡椒适量、水1升、面粉50克

上海罗宋汤的做法1.用橄榄油先将切成丁的洋葱和胡萝卜煸炒出香,洋葱软化2.牛肉先飞水,清洗干净后切成小块,倒入锅中,继续翻炒3.直到牛肉变色后,倒入红酒后盖盖片刻后,再开盖,可以去腥4.倒入西红柿,西红柿事先开水烫一下去皮后

据说罗宋汤是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤.它的做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点,还有就是熬制的时间也较长.现在与大家分享我自己经过多

妈呀看了我都累死了就是黄油块在炒锅里化了,炒洋葱丝,然后跟牛肉块(焖烂),番茄,大头菜,土豆一同焖,多加些焖烂的番茄,调了味以后要加些牛奶和面粉(为了浓汤).番茄可以自己先用炒锅焖烂,不用费钱去买

(一)家常罗宋汤 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠). 调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用. 先将牛肉洗净

罗宋汤 材料:牛腩150克,土豆、洋葱各80克,胡萝卜、圆白菜、番茄各50克,芹菜30克 调料:植物油、盐、味精、白糖、白胡椒粉各适量 做法:1:牛腩洗净,切块;所有蔬菜均洗净,切小块. 2:锅中加适量水将牛腩煮沸,改小火炖至八成熟. 3:另坐锅,放植物油烧热,加入所有蔬菜块翻炒. 4:将八成熟的牛腩及汤汁倒入做法3的炒锅内,小火炖20分钟左右,加入盐、味精、白糖、白胡椒粉调味即可.

在3里倒入少量的水拌匀(一次全部加入容易结块)5.倒入全部水煮开6,防止变色.卷心菜去除表面黄叶撕成小片待用.红肠切成小条2.用猪油把面粉炒香.开锅盖查看土豆煮烂的程度,加入糖盐和少许高汤粉,切成滚刀块.在炒好的油面酱.倒入切好的红肠,成微微焦黄色3、炒至颜色变深4,浸入清水中,盖上锅盖用小火炖半个小时7食材用料番茄酱100g(感觉少了点,最好是那种125g的小罐正好)相克食物土豆3个相克食物卷心菜小半颗相克食物上海大红肠半根猪油半勺面粉一勺盐少许糖少许相克食物高汤粉少许水一汤碗上海罗宋汤的做法1.土豆去皮,倒入番茄酱.煮开后倒入土豆和卷心菜

正宗罗宋汤做法 罗宋汤简单做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/263.html 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见.主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜.罗宋汤得

[转载]俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”. 罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤 家常罗宋汤做法: 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉

俄式罗宋汤 正宗罗宋汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/263.html 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见.主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜.罗宋汤得名

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