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上海罗宋汤的家庭做法

上海罗宋汤的做法1.用橄榄油先将切成丁的洋葱和胡萝卜煸炒出香,洋葱软化2.牛肉先飞水,清洗干净后切成小块,倒入锅中,继续翻炒3.直到牛肉变色后,倒入红酒后盖盖片刻后,再开盖,可以去腥4.倒入西红柿,西红柿事先开水烫一下去皮后

主料 3人份牛肉200克、西红柿150克、土豆150克、胡萝卜150克、洋葱100克、卷心菜150克、西芹100克、红肠100克、奶酪50克辅料番茄酱4大勺、橄榄油2茶匙、食盐8克、香叶3片、迷迭香2根、红酒1大勺、黑胡椒适量、水1升、面粉50克

先将牛肉洗净,切成小块.准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时. 接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿

据说罗宋汤是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤.它的做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点,还有就是熬制的时间也较长.现在与大家分享我自己经过多

1、 把牛腩洗净,去掉干硬的筋膜和肥肉,切成约2厘米见方的丁.洋葱,胡萝卜, 烹饪技巧:1、罗宋汤,是很多喜欢西餐的人都钟爱的一道汤菜.原料不复杂,做法也

(一)家常罗宋汤 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠). 调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用. 先将牛肉洗净

一般罗宋汤没有加过牛奶的但是可以创新的你可以把罗宋汤做成浓汤,最后出锅时淋点淡奶油也可以阿 最传统的罗宋汤必须有牛肉、包菜、番茄膏(俗称番茄酱)、胡萝卜、洋葱、土豆、红菜头(正宗俄国罗宋汤必须有的没有就不是罗宋汤了)原料先炒在用汤煮就O LE

罗宋汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 罗宋汤的制作材料: 主料:牛尾,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜,圆白菜,西红柿 教您罗宋汤怎么做,如何做罗宋汤才好吃1)牛尾洗净(或者用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开以

罗宋汤: 原料:卷心菜, 土豆,牛肉,洋葱 配料:番茄酱(听装的,非番茄沙司),面粉(1-2勺),黄油,盐,味精, 做法: 1.将整块牛肉放在水中煮熟.先大火,后

原料:牛肉500g、卷心菜200g、胡萝卜150g、土豆300g、西红柿500g、洋葱150g 调料:清水1000g、番茄酱120g、奶油30g、橄榄油(色拉油)1汤匙、白兰地、盐1茶匙、糖1/2汤匙、罗勒少许 做法: 1、牛肉洗净,切成小块,沸水里面加

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